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■～料理のこだわり～
■クサムラのおでん
クサムラのおでんは、金沢おでんの要素を活かしながら完全オリジナルのおでんとなっております。 厳選された食材を使用し、ゆっくりと丁寧に出汁を取り時間をかけて味を染み込ませております。 身も心も温まる一品を是非、ご賞味くださいませ。
■クサムラの海老マヨ
サクサクな衣でひと手間かけて包んだ当店一押しの海老マヨ。 病みつきになること間違いなしです。
■～おすすめ料理～
■クサムラの８寸
１人前・・・1,600円 クサムラのおすすめ料理と季節の一品が楽しめる8種盛り合わせ
■クサムラの定番！胡麻ブリ
800円
木倉町クサムラでは季節に合わせた旬なネタを一手間加えてご提供しています。
■ワクワク、ドキドキするようなお料理を提供
素材の良さを生かしながら、最大限にお客様に楽しんで頂けるようなお料理をご提供させて頂きます。
■季節の旬メニュー
◇春の天ぷら盛り合わせ・・・1,078円 ホタルイカや山菜 ◇ホタルイカ炭火焼き・・・275円 アンチョビバターで仕上げております。 ◇鰆のすだちぱっちょ・・・1,320円 爽やかなカルパッチョとなっております。 ◇牡蠣の昆布締め焼き・・・1,320円 おろしポン酢仕立て ◇自家製ピクルス・・・715円 色とりどりの野菜で優しい味付け
◇クサムラのおでん盛り合わせ・・・1,738円 基本的には、大根・たまご・牛タンすじ・バイ貝を提供しています。※内容が変更になる場合もございます。 ◇大根・・・385円 あおさ・鰹ぶしを出汁で溶かして一緒にお召し上がりください。 ◇牛タンすじ・・・660円 柔らかくなるまでじっくり煮込み、臭みを感じないように致しました。 ◇たまごいくら乗っけ・・・286円 人気おでんの代表格 ◇バイ貝・・・418円 金沢おでんといえば、海鮮のおでん。出汁の染み込んだバイ貝は絶品です。
■鮮魚
◇お刺身盛り合わせ 価格は仕入れにより変動あり。 ２人前からご注文承っております。 ◇マグロの山かけ・・・935円 マグロと山芋の相性◎ ◇胡麻ブリ・・・880円 しっかり胡麻の効いた特製醤油ダレで新鮮なブリをお召し上がりください。 ◇サーモンユッケ・・・880円 サーモン好きにはたまらない一品。
■炭火野菜巻き
◇春菊えのき豚巻き・・・418円 当店一番人気。この素材が出会ったら・・・卵黄＆特製ダレをたっぷりと絡めてお召し上がりください。 ◇ヤングコーン豚巻き・・・275円 ヤングコーンの食感がやみつきに。 ◇万能ネギ豚巻き・・・363円 シャキシャキ食感とネギの香りがたまらない一品。 ◇レタス豚巻き・・・363円 レタスのシャキシャキを残しつつ焼き上げて、特製あんかけを絡めてお召し上がりくださいませ。 ◇みょうが豚巻き・・・275円 ◇オクラ豚巻き・・・330円 シャキネバ食感のオクラと豚バラとの相性抜群です。 ◇モッツァレラベーコン巻き・・・330円 ワインと相性抜群。チーズ好きにはたまらない一品。 ◇殻ごと食べれる海老・・・350円 ◇半熟たまご豚巻き・・・363円 トロトロの黄身でイチコロに
■炭火串
◇ネギ塩牛タン・・・495円 牛タンと特製ネギ塩は鉄板の一品 ◇牛タン・・・440円 人気串です。 ◇牛ハラミ・・・418円 お肉の人気部位を串でご提供 ◇極上シロ・・・242円 仕上がりは絶妙な柔らかさ ◇ねぎま・・・253円 ◇梅しそささみ・・・275円 当店一押しのささみ串 ◇ささみ・・・253円 塩/わさび/柚子胡椒/明太子 ◇塩つくね・・・330円 ◇月見つくね・・・385円 胸モモ肉などを使用し、ジューシーに仕上げました。 卵黄＆特製ダレをたっぷり絡めてお召し上がりください。 ◇チーズつくね・・・385円 自家製のつくねに、相性抜群なクリームチーズと一緒にお召し上がりください。 ◇紫蘇つくね・・・363円 ◇加賀蓮根つくね挟み焼き・・・418円 ◇ピーマンつくね・・・418円 ◇ハニーカマンベール・・・385円 はちみつをお好みでお召し上がりください。 ◇トマトバジルチーズ・・・275円 レッジャーノチーズ・パルミジャーノとの相性抜群。 火傷にはご注意くださいませ。 ◇しいたけ・・・220円 宮崎県の厳選した醤油で仕上げております。
■炭火の焼き物
◇長芋の醤油炭火焼き・・・748円 ◇せせり炭火焼き・・・748円 じっくり炭火で焼き上げる為、ぷりぷりジューシー。 ◇一本丸ごと明太子炭火焼・・・748円 お酒のお供におすすめ
■一品料理
◇温玉のせほうれん草サラダ・・・935円 サクサクに揚げたライスペーパーを崩し、よく混ぜながらお召し上がりください。 ◇クサムラ特製シーザーサラダ・・・990円 パルミジャーノ・レッジャーノチーズをふんだんに使用。 それが他の食材の良さを引き立て格別なサラダに仕上がっております。 ◇濃厚ポテトサラダ・・・825円 ◇一番だしのだし巻き・・・880円 厳選素材からとった一番だしを使用した、優しい味わいのだし巻き。 ◇超明太だし巻き・・・1,045円 中も外も明太子たっぷり ◇蟹あんかけだし巻き・・・1,408円 とろとろな餡に蟹身をたっぷり使用した豪華なだし巻き。 ◇大人の具沢山レーズンバター・・・825円 ラム酒が効いて、お酒のあてとしておすすめ ◇パルミジャーノ・レッジャーノチーズたっぷり・トリュフ香るフライドポテト・・・715円 名前の通り贅沢なフライドポテト ◇のり塩蓮根チップス・・・638円 ◇肉汁溢れる手羽先・・・550円 皮目をパリッと仕上げる為に一手間加えており、外はカリカリ・中はジューシーに仕上げました。 ◇ホクホク里芋のフリット・・・748円 ◇クサムラの海老マヨ・・・770円 一手間二手間かけたサクサクな衣は、病みつきになること間違いなし。 ◇長芋のさくさく磯部揚げ・・・847円 磯部でさくさくな長芋を包み込みました。 ◇薬味たっぷり油琳鶏・・・858円 ◇マグロのレアフライ・・・1,045円 鮮度の良いマグロを贅沢にフライに仕上げました。 ◇海老とベビーホタテの春巻き・・・792円 ぷりぷりな海老と旨味たっぷりなホタテが一塊に。 ◇ペペロン枝豆・・・550円 その名の通りニンニクの効いた枝豆です。 お酒がグイグイ進む一品。 ◇冷やしトマトのお浸し・・・528円 箸休めにイチオシの一品。 ◇肉味噌きゅうり・・・550円 箸休めにおすすめ。 ◇いぶりがっことクリームチーズ・・・638円 箸休めにおすすめ。 ◇茄子の揚げビ出し・・・528円 ◇半熟煮卵のいくら乗せ・・・528円
■〆
◇ぎゅう飯・・・1,320円 宮崎牛のサーロインを使用 ◇最強肉巻きおにぎり(月見)・・・550円 特製タレが香ばしく本当に美味しい一品。 ◇最強肉巻きおにぎり(紫蘇)・・・495円 ◇明太子バターの焼きおにぎり (1ヶ)・・・385円
■デザート
◇自家製濃厚プリン最中・・・550円 たっぷりメープルシロップを自家製の硬めのプリンにかけて、最中と一緒にお召し上がり下さい。 ◇黒ごま最中 (黒蜜＆きな粉)・・・462円 ◇ほうじ茶最中・・・462円
※金額表記は消費税込になります。
■～ドリンクのこだわり～
◎果実を使った様々なサワーなどをご用意しております。 定番のクサムラレモンサワーや、その他当店オリジナルのフルーツサワーをご用意しております。 季節限定のフルーツサワー等もございますので、お見逃しなく！ ※レモンサワーを除くフルーツサワーは、ノンアルコールもご用意しております。 ◎日本酒みかんの日本酒カクテルもご用意しております。 みかんの果実をたっぷり使用した大人気の日本酒みかん。 横に添えてある塩と一緒に飲むことで、更に飲みやすくなりお酒がどんどん進みます！
■おすすめドリンク
◇ごろっと苺サワー・・・1,078円 季節限定ドリンク。 ※ノンアルコールもご用意しております。 ◇日本酒も多数ご用意・・・600円～ 限定酒は勿論、お料理に合わせた日本酒もご用意しております。 ◇ブラッククサムラレモンサワー・・・825円 新登場！目を疑うこの黒。味はしっかりレモンサワー。
■日本酒みかん
880円
■オリジナル果実サワー
◇ごろっとレモンサワー・・・825円 ◇ごろっとブラックレモンサワー・・・825円 ◇ごろっと キウイサワー・・・825円 ◇ごろっと パインサワー・・・825円 ◇ごろっと桃サワー・・・825円
■ウイスキー
◇角ハイボール・・・660円 ◇タリスカーペッパーハイボール・・・1,045円 ◇知多ハイボール・・・990円 ◇白州ハイボール・・・1,320円 ◇ジムビームハイボール・・・605円 ◇コーラハイボール・・・715円 ◇ジンジャーハイボール・・・715円 ◇シトラスハイボール・・・715円 福田農場のシロップを使用しております。 プラス500円でメガにも出来ます。
■ジンカクテル
◇オレンジTEAジントニック・・・715円 ◇スパイシージントニック・・・715円 ◇翠ジンソーダ・・・550円 ◇翠ジンコーラ・・・660円 ◇翠ジンジンジャー・・・726円
■ビール
◇香るエール（ザ・プレミアム・モルツ）・・・715円 ◇ハートランド(中瓶)・・・1,078円 ◇アサヒ瓶(中瓶)・・・935円 ◇オールフリー・・・528円
■クサムラレモンサワー
715円
究極のレモンサワー！？ 無駄なシロップを使わず、キンミヤ焼酎を使用したレモンサワーです。 結局は、これが１番。
■サワー
◇富士白レモンサワー・・・605円 ◇瀬戸内レモンサワー・・・605円 ◇日向夏サワー・・・605円 福田農場のシロップを使用しております。 ◇各種サワー・・・各550円 グレープフルーツ・シークワーサー・マンゴー ◇アールグレイハイ・・・715円 ◇野田屋の抹茶ハイ・・・748円 ◇野田屋の加賀棒茶ハイ・・・748円
■焼酎
◇キンミヤ (甲類/三重)・・・660円 水・ソーダ・ロック・玄米茶 ◇いいちこ (麦/大分)・・・660円 水・ソーダ・ロック・玄米茶 ◇黒霧島 (芋/宮崎)・・・660円 水・ソーダ・ロック・玄米茶 ◇だいやめハイボール (芋/鹿児島)・・・715円 フルーティーな焼酎 ◇CARUDAMON・・・908円 スパイスが効いた焼酎
■日本酒
650円〜
店頭にて、厳選した日本酒を随時ご用意しております。
■梅酒
◇紅茶梅酒・・・715円 加賀梅酒をベースにして、紅茶で割りました。 ◇加賀梅酒・・・715円 （ロック/水割り/ソーダ割り）
■カクテル
各660円
ジンバック・カシスオレンジ・カシスウーロン・ピーチウーロン・ファジーネーブル
■ソフトドリンク
◇各種ソフトドリンク・・・495円 コーラ・レモネード・ジンジャー・マンゴーソーダ・オレンジ・玄米茶 ◇ごろっと桃ソーダ・・・825円 ◇ごろっとキウイソーダ・・・825円 ◇ごろっとパインソーダ・・・825円 ◇アールグレイ・・・660円 ◇野田屋の抹茶・・・660円 ◇野田屋の加賀棒茶・・・660円
■ランチ
◇アースバーガー ◇バーベキュー ◇テリヤキ ◇サルサ ◇フライドポテト ◇ドリンク
■サプライズにメッセージ入りデザートプレート＆チェキ撮影1枚プレゼント
2,200円
ご予約の際に、お名前、メッセージをお聞かせください。チェキ撮影と1枚プレゼント!!
コース詳細を見る
■【飲み放題】120分
■平日限定☆お得に宴会コース
5,000円
全12品120分飲み放題付き！ 平日限定のお得なプランです。 是非ご利用下さいませ。
■クサムラ宴会コース
6,000円
全13品 120分飲み放題付き 皆様が満足して頂けるコース料理を厳選して提供いたします。
■料理長オススメ宴会コース
7,000円
全15品 120分飲み放題付き 当店人気メニューやお刺身も堪能出来る贅沢なコースとなっております。
